Cookies "Kokosanka": ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်။ ကယ်လိုရီ cookie ကို "Kokosanka"

cookies "Kokosanka" မုန့်ညက်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်မရှိခြင်းနှင့်အတူသာသာထိုးထိုးနှိုင်းယှဉ်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်နည်းများအချို့အတွက်ကြောင့်နေဆဲထောက်ပံ့ပေးပေမယ့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြစ်ပါတယ်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်ကြောင့်အဓိကအစိတ်အပိုင်းရယူထားသောဖြစ်ပါတယ် အုန်းသီး (- ချစ်ပ်သို့မဟုတ်အစား) ။ မိမိအချက်ပြုတ်အနည်းငယ်သာအချိန်ကြာကောင်းစွာအကြောင်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရရှိမှုအပြင်, cookies များကို။ လျှင်သင်အနည်းငယ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသနှင့်အရသာနဲ့လှပတဲ့အောင်မြင်ဖို့။

"Kokosanki" cookies များကို။ ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းတစ်ဦးအသုတ်ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူကဲ့သို့၎င်း, ယင်း၏အသုံးပြုမှုမပါဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။ အခြားသူတွေကသူ့ကိုမပါဘဲခွငျးအားဖွငျ့အရစီမံခန့်ခွဲစဉ်တချို့ကအိမ်ရှင်မ, ကစီဓါတ်နှင့်အတူကအစားထိုးလိုက်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ binding ကြက်ဥ, သကြားနဲ့တွေဟာ အုန်းသီး။ ထို့အပွငျကအခွံမာသီး (walnuts, ပျားရည်, hazelnuts), ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုးသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ပါက, "Kokosanka" ပြတ်သားနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာ cookies များကိုတင်ဒါပါလိမ့်မယ်။ ဒီအချိုပွဲ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မဆိုအဆီမရှိခြင်းရှိနေသော်လည်းအတော်လေးမြင့်မားတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ အမှန်မှာထိုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်း - အုန်းသီး - 100 ဂရမ်နှုန်းထက်ပိုမို 400 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။

(မုန့်ညက်မပါဘဲ) အခြေခံပညာစာရွက်

တစ်ဖန်အုန်းသီးတွင်သကြား 150 g နဲ့သုံးကြက်သားကြက်ဥလိုအပ်ပါတယ်။ cookies တွေကို၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်က 190 ဒီဂရီအထိနွေးသို့မှသာမီးဖို၌ဖွင့်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ အထူးသဖြင့်စိတ်အားထက်သန်သေချာပေါက်ကိုသင်တောင်ရောနှောကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သူကပုံမှန်အတိုင်း whisk သို့မဟုတ်အမဲချိတ်မပွုနိုငျဘူး။ ထိုအခါအရောအနှောတဖြည်းဖြည်းအုန်းသီး, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းပွားသွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ဤပုံစံကိုသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့မဟုတ်တစ်မျိုးကတော့ မှစ. , (သူ့ကိုစက္ကူဖုတ်ဘို့ Pre-အိပ်ရာ) မုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်များအထွတ်ပူလောင်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာလောက် 20 မိနစ်မီးဖိုမှစလှေတျတျောနေကြသည်။ ယခုမှာ, သင့်စားပွဲခုံပေါ်အနံ့ cookies များကို "Kokosanka" ရေးထိုး! အဆိုပါစာရွက်သင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အချို့သောပျော်စရာရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့ရောင်စုံချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုပြီး, ဥပမာအားဖြင့်အချိုပွဲကိုအလှဆင်ဖို့ကောင်းတဲ့လိမ့်မည်။

ကစီဓါတ်နှင့်အတူ

တစ်ခါတစ်ရံမုန့်စိမ်းရှိခြင်းပြဿနာများ၏ဘောလုံး၏ဖွဲ့စည်းခြင်းစဉ်အတွင်း - ကသင်၏လက်ကပ်လျက်။ နည်းလမ်းများစွာ၌ဤကိစ္စကိုဖြေရှင်းရန်ရန်။ တစ်စုံတစ်ဦးကရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လက် lubricates ။ အခြားသူများကရိုးရိုးကစီဓါတ်ပါအလေးချိန်နည်းနည်း (ကယခင်စာရွက်၏ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက် 2 ဇွန်း) ကိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ သို့သော် cookie ကိုသူ့ဟာသူဤကိစ္စတွင်အတွက်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်နည်းနည်းပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ဖြစ်ပါသည်, ထိုမှတပါး, ကအဖြစ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်မဟုတ်, အရသာရောင်ပြန်ဟပ်ခြင်းမရှိပါ။

cookies "Kokosanka" - မုန့်ညက်နဲ့စာရွက်

ဒီ option ကကြက်ဥ၏အမျှသာ form မှာယုံကြည်သောသူတို့အဘို့ဖြစ်တယ်, အခွံမာသီးကိုကိုင်ထားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ 2 ဇွန်းပမာဏကိုအတွက်မုန့်ညက်ခမျြးမွှေခွငျးအဘို့, အစား, အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်။ အလေ့အကျင့်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းသူမ၏သခင်မထံမှ 2-3 အောင်မြင်သောစမ်းသပ်ချက်နေဆဲငြင်းဆန်ပြီးနောက်။ ဒါကြောင့်သကြား 100 ဂရမ်နှင့်အတူအားလုံးအတူတူပင် whisk 3 ကြက်ဥအုန်းသီးအလွှာများနှင့်မုန့်ညက် 2 ဇွန်းတစ်ဖန်အရောအနှောထည့်သွင်းထားသည်။

အဆိုပါ kneaded မုန့်စိမ်းကနေသူတို့အားအရှင်အသငျ့ရန်အလွန်ပူပြင်းမဟုတ်မီးဖိုဖုတ်, လုံးလေးများဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင် cookies များကိုကတည်းကစာရွက်မုန့်ညက်ပါရှိသည်ထားတဲ့ "Kokosanka" တစ်လျော့နည်းနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အမှုန်, ကအခွံမာသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းအလှဆင်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့ဘယ်လို

တောင်မှ (မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်မပါဘဲ) အခြေခံဗားရှင်းအတွက်မုန့်ဖုတ်အတော်လေးအာဟာရဖြစ်လာသည်။ ကုန်ပစ္စည်း 100 ဂရမ်မှာတော့ 462 kcal ပါရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့ထဲကအများစုဟာ (ဘာမျှမချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်အားဖြင့်ဖြစ်ပျက်ရသောမပါဘဲ) အုန်းသီးအပေါ်ရေတံခွန်မျှဝေပါ။ ထို့ကြောင့်, မေးခွန်းထဲကဤကိစ္စတွင်အတွက်ကယ်လိုရီ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာလျှော့ချရေးရိုးရှင်းစွာမဟုတ်နိုင်။ cookies များကိုအစာစားနေတဲ့အစားအစာလိုက်နာသူများသည်အကြံပြုသည်မဟုတ် (သို့မဟုတ်အခြား 1-2 အပိုင်းပိုင်းတစ်သောအဘို့ကိုကန့်သတ်ထားသင့်ပါတယ်) ။

သို့သော်သာအသုံးပြုနိုင်သည်အစားတပြင်လုံးကိုကြက်ဥလျှင် ပရိုတိန်းကြောင့် 100 ကိုတစ်ဦးလျှင် 375 kcal ဖို့ကယ်လိုရီ content တွေကိုဆခြောကိုလျှော့ချမည်, အစားအသောက်နှင့်တစ်ခု option ကိုတစ်ဦးအလွန်ခက်ခဲပေမယ့်အနည်းဆုံးအားတိုးတက်မှုအချို့တောင်းဆိုခဲ့သည်။ 1 ပရိုတိန်းတပြင်လုံးကိုကြက်ဥ (သို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ 25% လျော့နည်းယူသင့်ပါတယ်) ထက်ပိုပြီးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါရိုက်နှက်သူတို့ကတည်ငြိမ်ထိပ် (အ meringue ကဲ့သို့) မှပိုပြီးဂရုတစိုက်ရှိသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအတော်လေးအရသာနှင့်နူးညံ့လွန်းထွက်လှည့်။ ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်မုန့်ညက်နှင့်ဝသကဲ့သို့မုန့်ဖုတ်နှင့်မရှိဘဲ။

ဆင်ယင်မွမ်းမံခြင်း

cookies များကို "Kokosanka" (မည်သည့်စာရွက်) ကိုနေ့စဉ်လက်ဖက်ရည်အဘို့ပြင်ဆင်နေလျှင်, ကိတ်မုန့်စာသားပူများအတွင်းပို့စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအနည်းငယ်အအေးပေးနိုင်သည်။ ဒီအချိုပွဲတစ်ပွဲလမ်းသဘင်လေထုများတွင်အသုံးပြုခံရဖို့စီစဉ်ထားတာဖြစ်ပါတယ်ရှိရာကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဲဒါကိုသင့်လျော်သောကြည့်ပေးဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ သငျသညျနည်းလမ်းများစွာ၌ဤလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာဗိုလ်ခြေပေါ် (အစားအဖြူမုန့်စိမ်းအတွက်ထား) Multi-အရောင်အုန်းသီးအလွှာကူညီပေးပါမည်။ ထို့နောက်မည်သည့်လိမ်းသို့မဟုတ်နို့ဆီထုတ်ကုန်ကို အသုံးပြု. (အစိမ်း, အဝါ, အပြာ, အဖြူချောကလက်နှင့်အတူပန်းရောင်အိမ်ထောင်ဖက်နှင့်ဒါပေါ်မှာ။ P. ) pairwise တိုက်ဆိုင်သည့်အရိပ်ချိတ်ဆက်နေကြသည်။

နောက်ထပ် option ကို - ထို cookies တွေကိုတပြင်လုံးကိုအခွံမာသီး (ပျားရည်, hazelnuts, သီဟိုဠ်) ၏ထိပ်ကိုအလှဆင်ဖို့။ စစ်မှန်သော, ဒီနည်းလမ်းကိုမဟုတ်ဘဲယင်း၏အသွင်အပြင်ထက်, ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုအပေါ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု၏ကြီးမြတ်သောဘွဲ့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါပေမယ့်တော်တော်လေးကောင်းသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။

cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့တစ်ဦးကအကြီးအလမ်း "Kokosanka" (စာရွက်ကဆိတ်ကွယ်ရာကျကြပါဘူးဒါကြောင့်, မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်နှင့်အတူယူ သာ. ကောင်း၏) ကိုအရည်ကျိုချောကလက်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံ (မှောင်မိုက်, နို့နှင့်အဖြူ) ကြာ - တစ်ဦးချင်းစီ၏ 50 ဂရမ်။ ချောကလက်ချိုးနှင့်ဘီစကွတ်ကျော်သွန်းလောင်းဂရုတစိုက်ထို့နောက်မိုက်ခရိုဝေ့တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ရေနစ်နှင့် (fit နှင့် confectioner ရဲ့သကြား သို့မဟုတ်ယင်း၏အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်အရောင်အမှတ်အသားများချက်ပြုတ်) ။ အနည်းငယ်နှင့်ကို အသုံးပြု. Dream pastry ပြွတ်, မျက်နှာပြင် "kokosanok" ပန်းပွင့်, အဆင်တန်ဆာသို့မဟုတ်ချောကလက်၏အရက်ဆိုင်ပေါ်ရေးဆွဲနိုင်ပါသည်။

ကြောင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုများနှင့်ရရှိနိုင်၏ရိုးရှင်းဖို့, တစ်ဦး cookie ကိုဧည့်သည်ရုတ်တရက်ဆိုက်ရောက်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်ချွေတာနိုင်ပါသည်။ အားလုံးကြက်ဥနှင့်သကြားပြီးနောက်အိမ်မည်သည်၌တည်ရှိ၏။ အဆိုပါပြဿနာကိုတစ်ဦးအုန်းစေနိုင်သည်။ လယ်မြေပေါ်နေရာလေးကိုအတွက်လာထုပ်တရံဝယ်သတိထားပါ။ အဘယ်သူမျှမကဤအချက်အပြုတ်လက်ရာကောက်ကာငင်ကာနဲ့လျင်မြန်စွာထုတ်လုပ်ခဲ့မှန်းလိမ့်မယ်။ ဧည့်သည်များမဟုတ်ဘဲသင့်ကိုယ်ပိုင်ကံကောင်းပါစေစဉ်းစားပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ခဲမမျှော်လင့်ဘဲအလည်အပတ်ခရီးထိုကဲ့သို့သောမွှေး, ကိုနူးညံ့၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူတိုက်ဆိုင် အရသာ cookies များကို။