Raspberry နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲ

ပိုလျှံအသီးအစဉ်အမြဲ compote သို့မဟုတ်ယိုလှည့်နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်! ဥပမာအားဖြင့်, Raspberry နဲ့အချိုပွဲ။ ဤဆောင်းပါး၌ဓာတ်ပုံခဲဘွယ်စားဘွယ်အရသာလက်ရာဖန်တီးဖို့အတွက်သင့်ကိုအတုယူအားနှင့်အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေးပါလိမ့်မယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် Raspberry အချိုပွဲ

Raspberry နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအချိုပွဲ ဒါဟာအမျိုးပေါင်းရာနဲ့ချီရှိပါတယ်။ အလွယ်ကူဆုံး option ကို: တစ်ဦး Raspberry ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုရောထွေးသကြားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်နှင့်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ခြစ်ချောကလက်နှင့်ဖြန်း။

သို့သော်အဘယ်ကြောင့်အနည်းငယ်ပိုအချိန်ကိုမဖြုန်းနှင့် Raspberry, န့်ကိုအစအနများနှင့်အတူအချိုပွဲချက်ပြုတ်ကြဘူး ထောပတ်ဘောလုံး?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: polstakana Raspberry, ထောပတ် 120 ဂရမ် 3 အသေးစားန့်ကို-type အမျိုးအစား "Artek" အလှဆင်ဘို့အနို့, ချောကလက်နှင့် Mint အရွက်သိပ်သည်း 3 ဇွန်း။

ပစ္စည်းကိရိယာနဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေ: တစ်ဆန်ခါ, grater သို့မဟုတ် Blender, ပွင့်လင်းမျက်မှန်။

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဒိန်ခဲ mash နှင့်တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါနို့ဆီ Add နှင့်ရောမွှေပါ။ အရောအနှောအရည်ဖြစ်သင့်ပါဘူး။
2. တစ်ဦးကြမ်း grater သုံးပြီးန့်ကိုခုတ်။ သင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သေးငယ်လွန်းရဖို့မဟုတ်သေချာအောင်နိုင်သည် - မုန့်ညက်ထံမှန့်ကိုအောင်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
3. နှစ်ခုမျက်မှန်အတွက်န့်ကိုအစအနသွန်းလောင်း။ Raspberry နှင့်အတူထိပ်တန်းသည်မျက်မှန်အကြောင်းကိုသုံးပုံနှစ်ပုံနှငျ့ပွညျ့စုံခဲ့ကြသောကြောင့်။
4. , ပြုတ်ရေထဲမှာလက်အားငယ်ထောပတ်၏အသေးစားပုတီးဖွဲ့စည်းရန်နှင့် Raspberry ၏ layer မှာသူတို့ကိုထားပါ။
5. အရည်ပျော်မှုချောကလက်နဲ့ပူစီနံနှင့်အတူအချိုပွဲကိုအလှဆင်။

Raspberry ငံပြာရည်နှင့်အတူ "Snowballs"

ပရိသတ်တွေအဘို့အ Raspberry meringue နှင့်အတူအချိုပွဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်ဝက်တစ်ဦး Raspberry ခွက်, 1 ကြက်ဥ, နွားနို့တစ်ခွက်တစ်တတိယ, သကြား 10 ဇွန်း။

ပစ္စည်းကိရိယာနဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေ: hob, cooker, Blender ။

1. အနည်းငယ် Raspberry ရွေးချယ်ပြီးဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထား mash ၏ကျန်, သကြား 8 ဇွန်းထည့်မီးပေါ်မှာအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ နှိုးဆော်တစ်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အပူထဲကနေဖယ်ရှား Raspberry ငံပြာရည်အအေးထားခဲ့ပါ။
2. ပရိုတိန်း Beat တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်၏ကျန်ရှိသောနှစ်ခုဇွန်းထည့်သွင်း, တစ်ရေမြှုပ်ရန်။
3. ပြီးဆူအောင်တည်နို့ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
4. ထက်တောင် dessertspoon ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောနို့ထဲမှာရရှိလာတဲ့စိမ်းထားပါ။ အလားတူပင်နို့ပရိုတိန်းအကြွင်းအကျန်တစ်ဦးအရောအနှောပါမည်။
5. အဆိုပါဘောလုံးအောက်ဆုံးမှလဲသေကြပြီပြီးတာနဲ့သူတို့ကျော်ဖွင့်နှင့်မိနစ်အခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
6. အဆင်သင့် "snowball" ပြားပေါ်မှာဖြန့်နှင့် Raspberry ငံပြာရည်လောင်းယခင်ကယခင်ကရက်ရွှေ့ဆိုင်းသီးထည့်သွင်း။

ချောကလက်နဲ့မုန့်နှင့်အတူ Raspberry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Raspberry 150 ဂရမ်၏ 100 ဂရမ် မှောင်မိုက်ချောကလက်, ဖန် 30-35% cream ကို, ထောပတ် 25 ဂရမ်အလှဆင်ဘို့အခွံမာသီး 1 ဇွန်းသကြားအမှုန့်, Mint အရွက်။

ပစ္စည်းကိရိယာနဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေ: cooker, Blender, အိုး, ပွင့်လင်းမျက်မှန်။

1. ကတတိယဖြည့်ပါမှသကဲ့သို့တစ်ဖန်အတွက် Raspberry ဇွန်းနှင့်နေရာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. Raspberry Mint အရွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။
3. သကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့် Whisk နှင့်သုံးပုံနှစ်ပုံကိုဤအရောအနှောများနေတဲ့ဖန်ခွက်ဖြည့်ပါ။
4. , ဒယ်အိုးထဲသို့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ထားပါမီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်အထိချောကလက်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အပူအနေဖြင့်အလေးချိန် Remove, ထိုထောပတ်ရိုက်ထည့်ပါ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အအေးခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်၎င်း၏နောက်ဆုံးတတိယဖြည့်စွက်, တစ်ဖန်ထဲသို့အရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။
5. Mint အရွက်များနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူအချိုပွဲကိုအလှဆင်။ နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Send ။

အချဉ်နို့နှင့် Raspberry ၏ low-ကယ်လိုရီသောက်စရာ

100 ဂရမ်နှုန်းသာ 95 ကယ်လိုရီပါဝင်တဲ့, milky Raspberry အားရစရာစေချင်သလား?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 100 ml ကိုနို့ 5 ဇွန်း 9% cream ကို, အချဉ်နို့ 200 ml ကို, သံပုရာဖျော်ရည်ကို 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, caster သကြား 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

တန်ဆာများနှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ: ရောနှော, စစ်အောင်, ပွင့်လင်းမျက်မှန်။

1. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ Raspberry ရောမွှေပါ။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ရောနှော, ပြီးတော့ခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှော Whisk ။
2. ရလဒ်စင်ကြယ်သော၏တစ်ဝက်ဇွန်းပေါ်တွင်တင်နှစ်ခုမျက်မှန်။
3. Raspberry စင်ကြယ်သောများ၏အကြွင်းအကျန်, မုန့်, နို့နှင့်ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့ whisk ။
4. ခွက်ထဲတွင်အရောအနှော milky Raspberry စင်ကြယ်သောဂရုတစိုက်လောင်း။ သူတို့ရောထွေးမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုသေချာစေပါ။
5. အချိုပွဲ Mint အရွက်များနှင့် Raspberry အလှဆင်။

Raspberry နှင့်ရွှေဖရုံသီး၏ဖျော်ရည်

အဘယ်သူ၏စာရွက်အောက်တွင်ပြသည်အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းသော, နှင့်ပန်းကန်ကိုယ်နှိုက်ကဗီတာမင်တစ်ကျီဖြစ်ပါသည် Raspberry အတူအချိုပွဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Raspberry 200 ဂရမ်ဖရုံသီး 500 ဂရမ်ပျားရည် 65 မီလီလီ, သံပုရာဖျော်ရည်၏ 2 ဇွန်း, သစ်ကြံပိုးမြေ 2 pinch ။

ပစ္စည်းကိရိယာနဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေ: Blender, မျက်မှန်။

1. တစ်ဦး Blender အတွက်အချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်, အခွံကနေရွှေဖရုံသီးကိုရှင်းလင်း။ ထို့အပြင် Raspberry, ပျားရည်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ရှိတယ်ထားတော်မူ၏။
2. ချောမွေ့အထိပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk ။
3. ဖလားသို့မဟုတ်မျက်မှန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ သီး, Mint အရွက်, အခွံမာသီးနှင့်အတူအပါအ။

Raspberry နှင့်အတူ Semolina ဂျုံယာဂု

ဒီသူငယ်တန်း၌သင်တို့ကိုနှောငျ့မူကြောင်းကိုကျြလှညျ့များ၏ကြင်နာမဟုတျပါဘူး, ရယ်မပြုပါနဲ့။ Raspberry နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားရန်ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိမဖြစ်နှင့်အတူဤအချိုပွဲ။ သငျသညျချဉ်ဆီများအတွက် mousse ခေါ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Raspberry မုန့်ကို 100 ml ကို 300 ဂရမ် semolina 4 ဇွန်း, သကြား 200 ဂရမ်သကြားအမှုန့် 5 ဇွန်း, ရေ 600 ml ကို။

ပစ္စည်းကိရိယာနှင့် tableware: cooker, ရောနှောသို့မဟုတ် Blender, ရေခဲသေတ္တာ, kremanki, ဒယ်အိုး, ဆန်ခါသို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစ။

1. အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုရဖို့တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်စစ်ပြီးတော့တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ Raspberry mash ။ သငျသညျထက်ဝက်ခွက်တွေအကြောင်းရသင့်ပါတယ်။
2. ဒယ်အိုးထဲသို့ရေလောင်း mashed Raspberry ပြန်ထားတော်မူ၏။ မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , 3-5 မိနစ်ကွတ်ကြကုန်အံ့။
3. အဆိုပါဟင်းရည် strain ။ Pomace ပြင်သို့ပစ် လိုက်. , နှင့်အရည်ထဲမှာ, သကြားထပ်ထည့်, အပူမှပြန်လာပြီးနောက်ထပ်မံပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
4. အဆိုပါ semolina နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add, 15 မိနစ်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်။
5. အပူကနေ pudding Remove နှင့်ချအေးသည်အထိစောင့်ပါ။
6. semolina အတွက် Raspberry ဖျော်ရည်လောင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တိုးပွါးစေနှင့်ဂျယ်လီ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမရကြလိမ့်မည်သည်အထိအပေါငျးတို့သရောနှောရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောရေခဲမုန့်ဖလားအတွက်, ဒါပေမယ့်မလြှံလောင်း, ဒါပေမယ့်မုန့်များအတွက်အခန်းငယ်တခုကိုစွန့်ခွာ။ ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကွာယူပါ။
7. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, icing သကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်။ အကောင်းဆုံးကတော့, သူတို့ထူသငျ့သညျ။
8. အဆိုပါအအေးဒုတိယအလွှာ Raspberry semolina မှသကြားနှင့်အတူမုန့်ထားပါ။
9. အချိုပွဲ Raspberry သို့မဟုတ်အုန်းသီးကိုအလှဆင်။

မုန့်နှင့်အတူ Raspberry အချိုပွဲ

Raspberry နှင့်မုန့်နှင့်အတူအချိုပွဲ - အခြားစွယ်စုံ option ကို။ တစ်ဦးလတ်ဆတ်သော Raspberry ရေခဲမုန့်ဖလားအတွက်ထားသကြားနှင့်အတူနှင်တံမုန့်နှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း: အလားတူပေါင်းစပ်ပျော်မွေ့ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ပိုရှုပ်ထွေးတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, အီတလီအချိုပွဲ Semifreddo ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 35% cream ကို 500 ml ကို, 5 ကြက်ဥ, သကြား 200 ဂရမ်, vanilla သကြား, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်သံပုရာယို၏ 11 ဂရမ်။ Raspberry မြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပစ္စည်းကိရိယာနဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေ: cooker, အိုး, ရောနှော, မုန့်ဖုတ် (ဖုတ်ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့မတစုံတခုမျှမရှိ!) ။

1. အိုးတလုံး, သကြားနှင့် vanilla အတွက်ကြက်ဥမွှေပါ။ အရောအနှော posvetleet volume ထဲမှာမတိုးတိုင်အောင်, 5-8 မိနစ်ရေရေချိုးနှင့်နှင်တံပေါ်အရောအနှောချထားပါ။ ထို့နောက်ရေရေချိုးရာမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ကြက်ဥအရောအနှောအေးနေစဉ်, တည်ငြိမ်ထိပ်အထိမုန့် whisk ။
3. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ပါနှင့်အလွန်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်။
4. တောငျးဆိုခကျြ - on မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ် Pre-mash mash သီးများတွင်: အရောနှောဖို့ Raspberry ထည့်ပါ။
5. ရိုက်ချက်များတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အောက်ခြေတွင်ယို၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို တင်. အချို့ Raspberry ထည့်ပါ။ Raspberry နှင့် creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. သတ္တုပါးပုံစံနှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ Semifredo ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Raspberry ကိတ်မုန့်

အချိုပွဲအမျိုးမျိုးတို့ကိုအားတက်စရာမဟုတ်, ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်နှင့်တူတစ်ခုခုလိုလျှင်, မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Raspberry နဲ့အချိုပွဲစမ်းပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့အ cookies များကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူဖန်ထားကြသည်။

ဒါမှမဟုတ်ဒီမှာကိတ်မုန့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Raspberry ၏ 200-300 ဂရမ်တွေ, cookies "မုန့်ဖုတ်နို့" ၏ 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်, နို့ဆီ၏ဘဏ်, အလှဆင်ဘို့ပြီးလျှင်ချောကလက်, ပူစီနံနှင့် walnuts ။

ပစ္စည်းကိရိယာနဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေ: ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်။

1. တစ်ပန်းကန်နှင့်အလူးနို့ဆီအပေါ်ထွက်ချထား cookies များကို 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
2. ဘီစကွတ်စိမ်နေစဉ်, ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူနို့ဆီ၏ကျန်ရောမွှေပါ။
3. ပေါ့ပေါ့တန်တန် cookie ကိုချယ်လှယ်ကြပြီအဆိုပါမုန့် get လူး။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေသေးငယ်တဲ့အကွာအဝေးမှာသူတို့ကိုအားမရသဖြင့်ထက်ဝက်သီးနှင့်အတူ Top ။ ထိုအခါစေတနာစိတ်ကုတ်အင်္ကျီပု Raspberry မုန့်။
4. ဘီစကွတ်၏အခြား layer ကိုချထားပါနဲ့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
5. ကိတ်မုန့် Raspberry အလှဆင်, ပြီးလျှင်ချောကလက်, အခွံမာသီးများနှင့် Mint အရွက်။ ဒါဟာစိမ်ကြောင်းဒါကြောင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီမသွားအောင်ဖို့ကိတ်မုန့်ပေးဖို့အကြံပြုလိုတယ်။

မျှော်လင့်, ဆောင်းပါးသင်သည်မှုတ်သွင်းခဲ့သည်! သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။