စည်းစိမ်ဥစ္စာ၏သင်္ကေတအဖြစ်ပြည်တွင်းဘဲနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ထိုပွဲကိုခံမြည်းစမ်း

ရုရှားပြည်တွင်းဘဲချက်ပြုတ်နောက်ဆုံးအရာအရပျကိုမယူနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူသူမ၏စာရွက်အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည်။ duck ၏အမဲသားကို အနိမ့်တာမျိုး, macro- ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကများပါဝင်သည်နှင့်ဒြပ်စင်များနှင့်အလွန်နုသေး၏ခြေရာကောက်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများ၏အသုံးအများဆုံးမူကွဲများပါဝင်သည် "ဟုအဆိုပါမီးဖိုတဖို၌ဘဲ။ " လှပသောအသွင်သဏ္ဌာန်လုပ် - သို့သော်ရှေ့မှာလူတယောက်လမ်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါအမြန်ဆုံးနဲ့အလွယ်ကူဆုံး option ကို - ထိုအိတ်ကပ်ထဲမှာဖြည့်စွက်။ ဝမ်းဗိုက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် incised ဖြစ်ပါတယ် - တမူထူးခြားတဲ့အိတ်ကပ်လုပ် - သူတို့နောက်ကျောမှာခေါက်နေသောခြေထောက်နှင့်အတောင်ပံ tuck ။ အဆိုပါအိတ်ကပ်ထဲသို့တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်ပြည်တွင်းဘဲဖုတ်တွင်, ပြန်ချသည်။ သူကဂျပိန်နှင့်လွင်ပြင်ရေလျှင်ဘဲအဆီပါလျှင်ကြောင့်အရည်ရွှမ်းနုစေနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်, ဝက်ဆီလောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘဲ၏ပျမ်းမျှအဆီ content တွေကိုရေနံပေါက်ကြားထိုသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။

Utkafarshiruyut သာပန်းသီး, ကြိုးစားထိုကဲ့သို့သောမြည်းစမ်းဖို့အရသာချက်ပြုတ်နည်းများအဖြစ်အခြားသူတွေ။ တဦးတည်းအိမ်လုပ်ဘဲအတူကျပ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

- Duck ပျမ်းမျှအား - 1 အပိုင်းအစ;

- Bun - 200-300 ဂရမ်;

- နို့ - 100 ml ကို;

- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,

- မှို (မှို) - 100 ဂရမ်;

- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း;

- ဘီယာမှောင်မိုက် အမျိုးပေါင်း - 250 ml ကို;

- အသားဟင်းရည် - 250 ml ကို;

- လတ်ဆတ်တဲ့ parsley - 30 ဂရမ်,

- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

duck စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်နှင့်အတူခြောက်သွေ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောပွတ်သပ်ရပါမည်။ အဆိုပါအဆာကိုပြင်: buns ပြိုလဲသွားပြီနှင့်သွန်းလောင်းသည့်ထောပတ်, ယခင်ကအရည်ကျိုခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောနို့သငျ့သညျ။ သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်, မှိုများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်စိမ်အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ဖို့ add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် farshiruem ဘဲ နှင့်ဘာမျှမဖိတ်နိုင်အောင်, ဝမ်းတက်ချုပ်။ ကျနော်တို့ဆင်းဗန်းရင်သားကင်ဆာဘဲအပေါ်ကို တင်. နှင့်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , စဉ်ဆက်မပြတ်တနည်းအသားဟင်းရည်နှင့်ဘီယာလောင်း။ အချိန်ဟင်းချက်ငှက်အလေးချိန်ကနေကွဲပြားပါလိမ့်မယ်, ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဲဒီအကြောင်းနှစ်နာရီကြာပါသည်။

သင်တို့သည်နောက်မီးဖိုသို့မဟုတ်သင်ရှိပါကကြောင်းကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကိုယ့်အာရုံစူးစိုက်မှုကို marinated ဘဲအိမ်ပြန်ရန်ဤငှက်ချက်ပြုတ်တဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့လမ်းကြိုးစားရန်ချင်တယ်။

2-3 ပုဂ္ဂိုလ်များအမှုဆောင်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ဖောက် (ဝက်အသေကောင်);

-soevy ငံပြာရည် - 50-70 မီလီဂရမ်;

-tartaric အဖြူစားပွဲပေါ်မှာ - 20 ml ကို;

- allspice ;

- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;

- ဂျင်း - 10 ဂရမ်,

- ပျားရည် - 50 ဂရမ်,

- ဆား, သကြား။

အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်နှင့်ဘဲအခြောက်, နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထားပါ။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်မြေအရောအနှောအတူကပွတ်သပ် allspice, စပျစ်ရည်, ပျားရည်, သကြား, ဆား, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ထို့နောက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အသေကောင်ကိုပြန့်နှံ့။ သူမ၏နံ့သာမျိုးကိုရှင်းလင်းပြီးဆုံးဘဲလျက်, ငါတို့သည်အိတ်ထဲမှာဘဲထားစိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌ထား၏။

နက်ဖြန်နေ့၌ရေခဲသေတ္တာနှင့်တိုက်စားမှုမှကာကွယ်ရန်ခြေထောက်နှင့်တောင်ပံသတ္တုပါး၏ထုပ်ပိုးပြီးအကြံပေးချက်များထံမှအသေကောင်ကိုချဉ်။ ကွတ်ဘဲသင်ကင်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာတတ်နိုင်သမျှကဲ့သို့လှပသောရွှေအပေါ်ယံလွှာဖန်တီးတံ့သောကြောင့်ပျားရည်နှင့်အတူရေတွင်ရောရေချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မေ့လျော့မပေး။ marinated ကင်ဘဲတစ်နာရီအကြောင်းကိုပြင်ဆင်နေသည်။ ဧည့်သည်များ Call နှင့်သင့်မုန့်ညက်ပျော်မွေ့!

သငျသညျရှိပါကကြောင်းကိစ္စတွင်ခုနှစ်, indoutka, ချက်ပြုတ်နည်းများ, ကချက်ပြုတ်, ငါတို့သည်လည်းမနည်းအရသာနှင့်သွေးဆောင်ကနေဟင်းလျာများအဖြစ်ပူဇော်နိုငျပါသညျ! ဒီငှက်များ၏အသားဓါတ်ဟင်းလျာများ၏အထူးသဖြင့်ချစ်သူများဖြစ်သောအလွန်နူးညံ့သည်နှင့်လုံးဝအမှီ။

သင့်ရဲ့အာရုံကိုတစ်ရိုးရှင်းပြီးမူရင်းစာရွက် - သံပုရာနှင့်အတူ indoutka ။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- အရွယ်အစား indoutka အလတ်စား;

- သံပုရာ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;

- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း;

- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 100 ဂရမ်;

- ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်;

- သင့်အရသာမှ Seasons ။

ဝေမျှ, ပွတ်တိုက်အရောအနှောငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကို (အရသာ paprika နှင့်ဟင်း) သို့ခုတ် Indoutku ။ ကျနော်တို့သံပုရာတစ်အလွှာလိုက်, ထိုဗန်းထိပ်တန်းပြောက်ကျားထူကြက်သွန်ပေါ်သူတို့ကိုစွန့်၏။ စေတနာစိတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းထားတဲ့လိမ့်မယ်နောက်ပိုင်းတွင်မဟုတ်ဆားလင်ပန်းနှင့်မီးဖို indoutku အတွက်ပေးပို့ပါ။ တပ်မက်လိုချင်သောအကစွပ်အိတ်သို့မဟုတ်သတ္တုပါး၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်ဆိုပါကအမဲသားကိုပိုပြီးပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောစေမည်။ နှစ်နာရီအကြာစားပွဲသို့ငါ့ကိုအားလုံးကိုပဌနာ!

သငျသညျအရသာအဘို့ဆောင်သောပွဲ!