စတော်ဘယ်ရီ mousse ဟင်းချက်

သင်တန်း၏နွေရာသီ, နွေးနူးညံ့သိမ်မွေ့နေနှင့်, ချိုမြိန်, အရည်ရွှမ်းသီးတွေအများကြီး။ ထိုအသီးကိုသီး၏ကြွယ်ဝခြင်းသည်တို့တွင်မိဖုရား, အဘယ်သူမျှသံသယတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောစတော်ဘယ်ရီဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်က၎င်း၏အရသာအရသာ, ပုံမှန်မဟုတ်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမှလူသန်းပေါင်းများစွာယစ်ထားတဲ့အချိုပွဲ, တစ်ဦးကိုမှန်ကန်မင်းသမီးလေးဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်သူမျှမ ထူးခြားဆန်းပြားအသီး သူမ၏နှင့်နှိုင်းယှဉ်မရပါ။ စတော်ဘယ်ရီ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီ။ beriberi ဖယ်ရှားပစ်ရရန်၎င်း၏သီး 100 ဂရမ်စားရန်နေ့ရက်ကာလ၌လုံလောက်ပေ။ ၎င်း၏အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်ခုနှစ်တွင်ဗဟိုဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်နှင့်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ဖို့ endocrine system အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင် B က, ပါဝင်သည်။

ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်ဆရာဝန်များကဦးနှောက်အာရုံကြောရောဂါနှင့်စိတ်ကျရောဂါခံစားနေရလူများအတွက်သီးသတ်မှတ်။ ဒါဟာအစကြွယ်ဝဖြစ်ပါတယ် ဗီတာမင် PP နှင့် E, arthrosis ပေါ်ပေါက်ရေးတားဆီးထားတဲ့, အဆစ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, သွေးအားနည်းခြင်းနှင့်တက်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အာဟာရနှင့်အတူကျွန်တော်ထွက်နေသေးတယ်, အခုစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူလေကြောင်းရန် mousse အောင်ကြိုးစားပါ။

ကျနော်တို့အနိမ့်အဆီမုန့် (200 ml ကို), လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ (600 ဂရမ်), သကြား, vanillin နှင့်ဘရန်ဒီ (30 ဂရမ်) လိုအပ်သည်။

အသီး၏အကြောင်း 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းအလှဆင်ဘို့ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းစွာဆေးကြောပါကျန်ရှိနေသေးသောအသီး, (ရမ်သို့မဟုတ် liqueur ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်), 8 ချပ်အိပ်ပျော်သို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားဓာတ်သို့ vanilla တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်ဘရန်ဒီလောင်း။ စိမ်ဖို့နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားပါ။

ထိုအခါအသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender ခံရသင့်ပါတယ်။ fluffy ကိုက်ညီမှုနှင်တံသည်အထိသီးခြားကွန်တိန်နာအတွက်မုန့်နှင့်အညင်ညင်သာသာမှာတော့ berry သီးသန့်စင်သောသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ mousse ငါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်းစတော်ဘယ်ရီ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, Mint အရွက်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်။ ဒီအဆင်းလှသောအစ်မ, အလင်း, airy အချိုပွဲအနေနဲ့မမေ့နိုင်သော aftertaste ကိုငါပေးမည်။ ထို့အပြင်ကအာဟာရလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်နိမ့်ကယ်လိုရီ။

အရသာစတော်ဘယ်ရီ mousse: တစ်စက္ကန့် manno မိနစ်စီရီရယ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: စတော်ဘယ်ရီ (300g) semolina (50 ဂရမ်), vanillin, သကြားနဲ့နို့ (200 ml ကို) ။

အဆက်မပြတ်မွှေ, ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်နို့ပြုတ်, add အဆိုပါ semolina ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မုယောစပါးကိုလုံးဝရောင်မဟုတ်ပါဘူးသည်အထိချက်ပြုတ်။ အချောဂျုံယာဂုအတွက်သကြားထည့်ပါ။ semolina အေးသော်လည်း, berry သီးသန့်စင်သောစေ။

ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျအေးခဲအသီးယူနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး Blender ခုနှစ်တွင် vanilla နှင့်အတူရောထွေးပြည်နယ်, puree ဖို့စတော်ဘယ်ရီခုတ်။ အတူတူအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, တစ်ဖန်သည်အထိရိုက်နှက် meringue kremanki အတွက်တိုးချဲ့နှင့်အအေး 3 နာရီပေးပို့ပါ။ ဤတွင်စတော်ဘယ်ရီမှရရှိသောတစ်အရသာ mousse ပဲ! သငျသညျကငျြ့သုံးနိုငျ သည့်ကြာပွတ်မုန့်။

နူးညံ့သိမ်မွေ့သံပုရာအချိုပွဲ gelatin

ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု: အမှုန့်သကြား, gelatin (15 ဂရမ်), တစ်ဦးသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အေးခဲစတော်ဘယ်ရီ။ အပြင်အဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ - အထက်တင်ပြချက်ပြုတ်နည်း, တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်နှင့်အတူနီးပါးတူညီကြသည်။ Berries ပါသင်ကလူတွေအမြောက်အများပေါ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင် 500 ဝန်းကျင်ကို ယူ. , ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးမြှင့်။

Thawed အသီးအပွတစ်ဦး Blender သုံးပြီးစင်ကြယ်သောသို့လှည့်။ အထဲတွင်, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနှင့် gelatin ရောင်ရမ်းထည့်ပါ။ အဆိုပါ gelatin လုံးဝအရည်ပျော်မှုဖြစ်ပါသည်, နှေးမီးပေါ်မှာအလေးချိန်ထားပါနဲ့နည်းနည်းတက်နွေး - မပြုတ်မချက်, မဟုတ်ရင်ကလုယူပါလိမ့်မယ်။

က volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ထားပြီးသို့မှသာအဆိုပါအရောအနှော, တစ်ဦးအားကြီးသောစည်းချက်မြန်နှုန်းရောနှောအပေါ်ကိုထပ်ထို့နောက်သူကအအေးနဲ့သငျ့သညျ။ အဆိုပါဆီလီကွန်မှိုစတော်ဘယ်ရီ mousse ထံမှပြောင်းကုန်ပြီနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေါ်၌ထားလေ၏။ ဤသည်အချိုပွဲသံပုရာ၏အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူက hue အမွှေးများနှင့်အချဉ်အရသာဖြစ်ပါသည် - အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်အားရစရာ။