နို့ဆီနှင့်အတူဆိုဗီယက်အခွံမာသီးစာရွက်

သို့သျောလညျးဆိုဗီယက်ခေတ်အတွင်းအံ့သြစရာအားရစရာအရှိဆုံးသာမန်နို့ဆီဘာသတိရသူတွေကိုရှိပါတယ်။ အရသာနှင့်နှစ်လိုဖွယ်သောကြောင့်မြောက်မြားစွာချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုခဲ့ပြီး, ထိုသို့အရှိဆုံးသာယာသောကလေးဘဝအမှတ်တရများတစ်ဦးဖြစ်ခဲ့သည်။ ယခုပင်အများအပြားအဖွားနဲ့မိခင်တစ်ခါတစ်ရံနောက်ကျောကသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုသွားနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအထူးနို့၏အခြေခံပေါ်မှာဖန်တီးထူးခြားတဲ့ခဲဘွယ်စားဘွယ်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အကြိုက်ဆုံးမြေးနှင့်ကလေးများလုပ်ကြ။ ဥပမာအားဖြင့်, နို့ဆီနှင့်အတူစာရွက်အခွံမာသီးကိုမေ့လျော့ပျောက်ကြလိမ့်မည် - သင်လိုလျှင်, သင်ပင်အရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်လိုအပ်သောပန်းကန်ဖွဲ့စည်းရန်ကူညီပေးသည်ပေးသောအထူးဒယ်အိုး၏ရှေ့တော်၌, သင်တန်း, မဟုတ်လျှင်တစ်ဦးသည်ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

နို့ဆီတွေနဲ့ပြင်ဆင်မှုအခွံမာသီးအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလိုအပ်မဟုတ်ဘဲရှုပ်ထွေးနေတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များအတွက်အထူး, shortbread, စစ်မှန်သောအခြေခံ - ဤအတွက်အရေးအပါဆုံးအရာတစ်ခုစမ်းသပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥ, မာဂျ, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားနဲ့ Mayonnaise အပါအဝင်ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်ကိရိယာအစုံထုတ်ကုန်၌တည်၏။ သငျသညျလကျမှာထိုအပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါကသင်သည်လုံခြုံစွာဝေးကွာသောဆိုဗီယက်ကြိမ်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာသည်ဟုသေးငယ်တဲ့အံ့ဖွယ်အကိုဖန်တီးရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

ဒီတော့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့ နို့ဆီနှင့်အတူအခွံမာသီး, မုန့်ညက် 900 ဂရမ်, 2 ကြက်ဥ, သကြား (သဲ) ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, မာဂျ 250 ဂရမ်နှင့်ဆားနှင့်ဆိုဒါ 4 ဂရမ်ကိုယူပါ။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာဂရုတစိုက်လူဖြူများမှနှစ်ခွဲထုတ်အနည်းငယ်အလုပ်လုပ်ရန်ရှိသည်။ အနည်းငယ်အအေးခံကာအစိုင်အခဲအဖြူရောင်အမြှုပ်သည်အထိရိုက်နှက် - ပထမဦးစွာသင်ဒုတိယ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိသကြားနှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့အပွငျကမုန့်ညက်အရည်ကျိုမာဂျ, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျသငျ့သညျ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းပိုလျှံပုံစံ၏ "ထွက်ကျသွား" မခံခဲ့ရသေချာအောင်ယခင်ကထောပတ်နှင့်အတူ greased အထူးဒယ်အိုးပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။ အဖုံးပိတ်ပြီးပြီးနောက်, စွမ်းရည် pastries ပေးပို့အကြောင်းကြားနိုင်ပါကြောင်း - မည်သည့်ကိစ္စတွင်ငါတို့သည်နို့ဆီအခွံမာသီးနှင့်အတူဤစာရွက်မပို 1-2 ထက်မိနစ်ကုသမှုကပါဝင်ပတ်သက်, ဒါမှမဟုတ်ချိုမြိန်အားရစရာလည်းခြောက်သွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမေ့လျော့မထားရပါ။ ဒီ "အခွံမာသီး" အချိန်ပြီးနောက်ပုံသဏ္ဍာန်ထုတ်ဖော်, ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်နှင့် stuffing ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

မူအရ၌ဤအဘို့, မုန့်အပြည့်ဖြည် pastries သင်အလွှာဟာသူ့အဘို့ဖုတ်သောအခါတစ်ကြိမ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အသုံးအများဆုံးလမ်း - တစ်ပိတ်ထားသောအိုး၌ချက်ပြုတ်ဖို့ နို့ဆီ၏ , နှစ်ခုမှနာရီနှင့်တစ်ဝက်အဆန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထို့ပြင် နို့ဆီ တဝက်ကိုဖုတ် "အခွံမာသီး" တွင်ပေးပို့, အခွံမာသီးများနှင့်ရောစပ်ခြင်းနှင့်တစ်ခုတည်းထုတ်ကုန်ထဲသို့အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချိတ်ဆက်နိုင်ပါတယ်။

ဒီအံ့ဘွယ်သောပန်းကန်သင့်ရဲ့ပုံကိုလုယူဝံ့မဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့, သငျသညျအကြံပြုနိုင်ပါတယ် တဲ့စာရွက်အခွံမာသီး နို့ဆီနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူ။ ထိုသူတို့အဘို့, သင်ထောပတ်ယူရန်လိုအပ် (150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), သကြား (90 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), ပျားရည် (30 အောင်စ။ ) ထိုအကြက်ဥ (4 PCs ။ ) ။ ရှာလကာရည် (10 ml ။ ), ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ် (5 ဂရမ်။ ), ကော့ညက် (500 ml ကို။ ) ထိုအနို့, walnuts နှင့်အချို့သောသကြားတစ်ဖန်လည်းပိုရှိစေသတည်း။ စတင်, ခါတိုင်းလိုအဖြစ်စမ်းသပ်ယူသင့်ပါတယ် - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကော့ညက်၏အရည်ကျိုထောပတ်, သကြား, နှစ်ခုကြက်ဥနှင့်တစ်နှစ်ခွဲစားသုံးခြင်းရောမွှေပါ။ နောက်ထပ်သူကမုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်များအတွက်အထူးမှိုအတွက်တိုးချဲ့ရမည်ဖြစ်သည်ငှါ၎င်းပြု, မုန့်ညက်နှင့်ဆိုဒါမငြိမ်း, ပျားရည်ရဲ့အလေးချိန်ထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းမဟုတ်ရင်သူက "raspolzetsya" အသွင်သဏ္ဌာန်, လက်ကပ်မနေသင့်ကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်များတွင်အနည်းဆုံးအဆိုပါဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများဖယ်ရှားပစ်ရမည်ဖြစ်သောပြီးနောက်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကို၎င်း, အဆာဖြည့်များအတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အနည်းငယ်အေးမြဖုတ်ခံရရန် "အခွံမာသီး" ကိုမီးဖို။

နို့ဆီနှင့်အတူအခွံမာသီးစာရွက်ဖြည့်ပြုတ်နို့ဆီ, ပျားရည်, ဘရန်ဒီကြေမွ walnut စေ့အောင်ပါဝငျသညျ။ သငျသညျကွက်လပ်၌အိပ်ရန်ကောင်းစွာနဲ့နေဆဲပူရောထွေးဖို့လိုတယ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ "အခွံမာသီး။ " အဆိုပါမုန့်ဖုတ်၏နှစ်ခုရှက် Gluing, ရယူထားသောလှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ဝတ်ပြုနိုင်ပါသည်။