သုပ်အမဲလိုက်ခြင်း

ယနေ့တွင်ပိန်အမဲသားကနေအများစုကိုပြင်ဆင်သုပ်အမဲလိုက်ခြင်း, ဒါပေမယ့်သင်ကယုန်သားနဲ့ကြက်ဆင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်လိုအပ် Marine မှို, ချဉ်သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ, အသေးစားမုန္လာဥနီ, 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ခက်ဒိန်ခဲ, 250 က c ။ အာလူး, 4 ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise ထုပ်ပိုး။

အလွှာတစ်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်, Mayonnaise နှင့်အတူအသီးအသီးအင်္ကျီကိုအပေါ်သုပ်ပြန့်ပွားမဲ။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျမှိုထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ စုံလင်သော Are Marine မှို, ချဉ်မှို, chanterelles နှင့်မှို, ဒါပေမယ့်သင်အသုံးပြုများနှင့်မှိုနိုင်ပါတယ်။ မှိုကုန်တယ် blanched သို့မဟုတ် Marine ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်, ခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း ကတော့မှိုထိပ်ပေါ်မှာကြမ်း grater နှင့်ဖျန်းအပေါ်ပွတ်။ အလွှာ promazyvayut Mayonnaise ။ ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်သောချက်ပြုတ်ပိန်အမဲသားသို့မဟုတ်အခြားအသား, ၏ Next ကိုပြန့်နှံ့။ Pickled သေးငယ်တဲ့ strips တွေ, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ခါသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့အသားပေါ်၌ထားလေ၏။ ထုကုန်တယ်ကြက်ဥပျံ့နှံ့ရပါမည်။

သုပ်အမဲလိုက်ခြင်းအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ထို့နောက်ဖြာသောကြာပွတ်ကြက်ဥသေးငယ်တဲ့မီးဖုတ်ထားသော pancakes, ကနေဒီလိုလုပ်ဖို့။ ပြုတ်ကြက်ဥတွင် Mayonnaise promazyvayut ထားတဲ့အလွှာပြီးလျှင်မုန်လာဥတင်ကြ၏။ နောက်ဆုံးအလွှာတစ်ဦးကြမ်း grater အာလူးပြုတ်ပေါ်ပြီးလျှင်ဖြစ်ပါတယ်။

သုပ်အမဲ, ပြုပြင်မွမ်းမံနိုင်သည့်များ၏စာရွက်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥကိုဖန်ဆင်းရုပ်တွေနဲ့အလှဆင်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များအသုံးပြုခဲ့အလှဆင်ဘို့ဆလတ်၏အခြားဂျ၌တည်၏။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုလည်းလျော့နည်းအာဟာရဖြစ်လတံ့သောအမှု၌အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ, ဖြည့်ပါလိမ့်မည်။

ဒီပန်းကန်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးဗီတာမင်နှင့်အာဟာရကိုစောင့်ရှောက်ရန်အလို့ငှာတစ်ဦးထက်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကုန်ကြမ်းအသီးအနှံ, သန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ကွန်တိန်နာထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲပါဝင်ပစ္စည်းများအအေး - ဒါကြောင့်သူတို့ကချောချောမွေ့မွေ့နှင့်နဂိုအတိုင်းဖြစ်ကြသည်။ အဲဒီအစား, သငျသညျချဉ်သို့မဟုတ်စည်သွတ်ချဉ်မှိုကိုသုံးနိုင်သည်။ ကရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အခြားအေးမြသောနေရာတွင်နာရီအနည်းငယ်ထားနိုင်အောင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သုပ်, စိမ်ကောင်းတစ်ဦးဖြစ်သင့်သည်။

Option ကိုအစားအစာမှန်ကန်စွာနဲ့သုပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရနိုင် မဲလိုက်ဝက်အူချောင်း။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, Mayonnaise ၏ crackers ထုပ်ပိုး, 4-5 အပိုင်းပိုင်း, စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏အိုး, ချဉ်မှို, 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏ပမာဏအတွက်သူတို့ကိုယူပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ရောနှောသို့ဖြတ်နေကြသည်။ သုပ်မယ့်အပြားပြားပေါ်တောင်ပို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကအထက်မှ durum ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, နှင့်စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအပါအနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ မီးခိုးရနံ့နှင့်အတူယူပိုကောင်း Rusks ။

ဂျာမန်ဝက်အူချောင်းသုပ်အမဲလိုက်ကျယ်ပြန့်ဂျာမနီရှိပေမယ့်လည်းဝေးက၎င်း၏နယ်စပ် ကျော်လွန်. မသာလူသိများသည်။ ဒါဟာဿုံနှင့်အတူဘီယာနှင့် schnapps နှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးပေါင်းစပ်ထားသည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အား 250 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ အမဲဝက်အူချောင်း, 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ပြုတ် beets, ကြက်သွန်နီ, ဆားသို့မဟုတ် သခွားသီး, ချဉ် သေးငယ်တဲ့အသားပြုတ်မုန်လာဥ, ဆား, Mayonnaise ။

Cube သို့ဖြတ်ချက်ပြုတ်မုန်လာဥနှင့် beets, ထို့နောက်ဝက်အူချောင်း, Pickled နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်အမဲဖြတ်သေးငယ်တဲ့အချပ်သူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ဒီသုပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောပြီးနောက်, Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီမှဆား။

ဒီသုပ်၏သြစတြီးယားဗားရှင်းအပူ၏ပုံစံကိုလောင်နိုင်ပါတယ်။ ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ဖို့သေးငယ်တဲ့ Cube အတွက်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အကျီအတွက်အာလူးပြုတ်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ကြက်သွန်ကွင်း, သခွားသီးခုတ် - ပါးလွှာ strips တွေ။ ဒီပန်းကန်အဘို့ဆေးထည့်အချဉ်မုန့်, မုန်ညင်း, ရှာလကာရည်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှော Mayonnaise ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ရန်ယခင်ကဖြစ်နိုင်သောဝက်အူချောင်း။ သုပ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုအလှဆင်။