Buckwheat, အာလူး, ခေါက်ဆွဲမှဟင်းရည်: ဟင်းရည်ပြင်ဆင်ပါ။

ဟင်းရည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းအစားအစာများ၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, သူတို့ကိုအသစ်တစ်ခုကိုဆွဲဆောင်မှုမွှေးနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အတွက်ဖြစ်စေမည်။ အများအားဖြင့်ငံပြာရည်အသားဖဲ့, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်အထူးထူးအပြားပြားအခြမ်းဟင်းလျာများမှထောက်ပံ့။ အာလူး, buckwheat များအတွက်ဟင်းရည်, ခေါက်ဆွဲ, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဂျုံယာဂုအမျိုးမျိုးအဘို့ဤငံပြာရည်။ ဒါဟာပူနှင့်အအေးအတွက်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းရည်၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်, ကနံ့သာအမျိုးမျိုး ထား. , ထူကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန် - မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ သို့သော်မည်သည့်ကိစ္စများတွင်ဟင်းရည်ပန်းကန်၏အရသာနှင့်အရသာမသတ်သင့်ပါတယ်။

ဤတွင်ကွဲပြားခြားနားသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏ dips တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

buckwheat မှ Grouting ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

• ဝက်သား (700 ဂရမ်);
• 70 ဂရမ် ketchup;
• ရေတစ်ဝက်လီတာ;
• 2 ကြက်သွန်နီ;
• Laurel;
• နှစ်ခုမုန်လာဥ;
• မုန့်ညက် (3 ဇွန်း),
• ထောပတ် (2 ဇွန်း);
• ဇီယာစေ့, parsley;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

buckwheat များအတွက်ဟင်းရည်ကအရမ်းရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်။ , ကိုစတင်စက္ကူပဝါနှင့်အတူဝက်သားခြောက်သွေ့တဲ့လျှော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့။ အညိုရောင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ဝက်သားကြော်။ စင်ကြယ်သော, အရေ၌နှစျခုကကြက်သွန်နီများနှင့်မုန်လာဥနီဆေးကြောပါ။ ထက်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ဆန်ခါသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် , အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးတင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အ add ပင်လယ်အော်အရွက်။ 40 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်အသားsautéနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သင်ရေအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်) ။

အဆာပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, 3 ဇွန်းထောပတ်အရည်ပျော်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ ထိုနောက်မှရေ၌သွန်းလောင်းလျက်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ထူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသည်အထိချက်ပြုတ်။

ကျွန်တော်တို့သည်အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးဖြည့်ပါ ketchup လောင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုမျှတည်ထားပါမှပြောင်းရွှေ့။ ပြင်ဆင်မှုရဲ့အဆုံးမှာအပူထဲကနေထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းရည် remove အားလောင်း။

buckwheat ဖို့အဆင်သင့် Gravy ။

အာလူးဟင်းလျာများများအတွက်အများအပြားရွေးချယ်စရာဟင်းရည်အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ် မူတည်. ရှိပါတယ်။

မှိုဟင်းရည် အာလူးအဘို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်လှန်းမှို (ဇွန်း);
• မုန့်ညက် (ဇွန်း);
• နေကြာဆီ (ဇွန်း);
• ကြက်သွန်, ဆား။

ရေထဲမှာအခြောက်မှိုဆေးနှင့် 3 နာရီအဘို့ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုစုပ်ယူထားသည်။ အဲဒီနောကျ, ဆားထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲတူညီသောရေပွက်မှို၌တည်၏။ အပူ နေကြာဆီ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ (မျှတည်ထားပါ), မုန့်ညက် add (ဇွန်း) နဲ့အနည်းငယ်အလငျးညိုအရောင်ကကြော်။ ထိုအခါငံပြာရည်ဆူစတင်သည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါဒယ်အိုး filtered မှိုဟင်းရည် (2 ခွက်) လောင်း။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်မှိုနှင့်အတူထောပတ်ထဲမှာကြော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုဆော့စ်တွေနဲ့ကြော်စားမှိုရောမွှေပါ။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။

အာလူးငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးဟင်းလျာများအဘို့အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

• Glass ကိုဟင်းရည်;
• အချဉ်မုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်;
• နေကြာဆီ,
• မုန့်ညက် (ဇွန်း);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား။

အားလုံးပြင်ဆင်မှုဇာတ်စင်စောင့်ကြည့်, သင်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်မွှေးရ ဟင်းရည်။ အဆိုပါဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပထမဦးစွာ, ဂျုံမုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်သွင်း, နေကြာဆီမျှတည်ထားပါမှအပူ။ သီးခြားစီ, ထိုဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ ဟင်းရည်မုန့်ညက်မှေးမှိန်, 10 မိနစ်ဟင်းရည်ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်အနာစိမ်းစောင့်ပါ။ မုန့်ဟင်းရည်ထဲမှာ, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။

အာလူးငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

• Minced အသား (100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ );
• 3 ကြက်သွန်နီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (50ml ။ );
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ဒယ်အိုး stuffing အတွက်ကြော်။ ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထုသူကခုတ်။ သုံးလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲပြီးလျှင်။ ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူသီးခြားဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်နီမှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဲဒီမှာထားတော်မူ၏။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ ငံပြာရည် Pre-ကြော် minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ အဖုံးနှင့်အတူ 10 မိနစ်ဟင်းရည်မျှတည်ထားပါပိတ်လိုက်တယ်။ အဆုံး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြက်သွန်ဖြူဟင်းရည်သွင်းထားနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်း။