Drach: ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖွား၏စာရွက်

မိသားစုတစ်စုလုံးကိုစုသိမ်းရန်အခါတနင်္ဂနွေ, နှင့်၎င်းတို့၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအကြောင်းကိုအဘယ်သူမျှမလျင်မှာရှိသမျှပိုင်ရှင်ဟာသူတို့ရဲ့ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာနံနက်စာလုယူဖို့လိုသည်။

လျင်မြန်စွာနဲ့အရသာရှိတဲ့

ဟုတ်ပါတယ်, 2-3 နာရီမီးဖို၌ရပ်များနှင့်ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, သင်အချိန်အတော်လေးနည်းနည်းဖြုန်းနဲ့လူတိုင်းအယူခံလိမ့်မည်ဟုတစ်ပန်းကန်အစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ Drach ဟုခေါ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါသည် - ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းလှ၏တစ်ဦးချင်းစီ၏, Drach ၏လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးကွဲထုတ်ဝေရန်ပါလိမ့်မယ်။

a la casserole

Drach - သူတို့ရုရှား, ယူကရိန်းနှင့်ဘီလာရုစ်၏မျက်နှာတပေါ်စားတဲ့အရသာရှိတဲ့, စိတ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်။ တချို့ကလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း 30 newfangled ဟင်းလျာများဖြင့်အစားထိုး, ထို့နောက်စာရွက်မေ့လျော့နီးပါးတိုင်းမိသားစုထဲမှာကိုပြင်ဆင် drachenu ။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှ Drach ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်ဥနှင့်နို့, အာလူး, ပေါင်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်မည်သည့်ဘောဇဉ်ရှိပါတယ်။ တစ်မ့်မှုတွေကြုံတွေ့ရမှာတော့ Drach (optional ကိုမဆိုကုန်ပစ္စည်းမျိုးစုံနိုငျသောစာရွက်) - ကဒီတစ်နေရာ omelette နှင့် gratin အကြားဖြစ်ပါသည်။ ယနေ့အထိ, ဒီပန်းကန်ကိုထပ်လူကြိုက်များကျနော်တို့ဖက်ရှင်အတူတက်ထားကျွန်တော်တို့ကို culinary လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ကြက်ဥအံ့ဖွယ်

သင်နှင့်တစ်ခုကြက်ဥ, ကြက်ဥ Drach ကျနော်တို့အကြိုက်ဆုံး Home-ချက်ပြုတ်စားသောက်တစ်ဦးဖြစ်လာရန်လေ့လာသင်ယူရန်ပူဇော်ပေးသောစာရွက်ကဲ့သို့သင်၏အိမ်သူအိမ်သားပါ။ Drach ၏ပြင်ဆင်မှု, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• နို့ - 1 ခွက်ကို။
• ကြက်ဥ - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 1 tbsp ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်။
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
• ဂရင်း (ကြက်သွန်-ကလောင်, parsley, ဇီယာစေ့) - မြည်းစမ်းဖို့။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းဂရုတစိုက်လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခေတ္တမျှပရိုတိန်း Remove နှင့်ကြက်ဥအနှစ်, အချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုကောင်းစွာရောနှော, တဖြည်းဖြည်းနို့လောင်း။

ကျနော်တို့မျြးစိမျ့စိမျ့ပရိုတိန်းနှင့်၎င်းတို့၏ whisk ရောနှောရောက်ရှိဖို့သို့မဟုတ်ရေမြှုပ်အအေးအမြောက်အများကိုထည့်သွင်းရန်နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေ whisk ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Drach လိမ့်မည်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် ruddy မဟုတ်ကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင် 7-10 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်ဖုတ်ပြန့်နှံ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြွေထည်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မှို lubricates ။

ကျနော်တို့ထိပ်ပေါ်မှာအရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်းနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း, မီးဖိုကနေချောပန်းကန်ရောက်ရှိဖို့။ ဒါကအားလုံးရဲ့ - ပင်သူတို့အားချက်ပြုတ်မှာကောင်းသောမဟုတ်သော, အဆင်သင့်ကျော်လွှားမည်ကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ Drach ကြက်ဥစာရွက်! ဒါကြောင့်ကိုယ့်အဖြစ်ကြာမြင့်စွာကအရှက်ကွဲစရာမဖြစ်သင့်စားပါ။

အာလူး၏ဆောင်ပုဒ်အပေါ်စိတ်ကူးယဉ်

အဆိုပါဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်သငျသညျပွငျဆငျဖို့လည်းခက်ခဲချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မတစ်ခုခုချင်လျှင်, Drach အာလူးစာရွက်အခြေစိုက်စခန်းအနည်းငယ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသည် - ဤသူသည်သင်တို့လိုအပ်ကဘာလဲ! ကျနော်တို့ကဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အာလူး - 6 ဥ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။
• အဆီ - 30 ဂရမ်။
• ကြက်ဥ - 1 အပိုင်းအစ။
• soda - 1 ဖြစ်တော့။
• အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းဖို့။
• ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း။
• ထောပတ် - မြည်းစမ်းဖို့။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပထမဦးစွာခွံအာလူး, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သူ့ကိုနှင့်ပွတ်တိုက်ဆေးကြောပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်, ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုး, နဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။

ကျွန်တော်တို့သည်မီးဒယ်အိုးအပေါ်ထားဘေကွန်အရည်ပျော်နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ထဲမှာကြော်။ ထိုအခါအာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကြက်သွန်နီထည့်ရောမွှေပါ။

silicone မှိုသို့မဟုတ်အနာဂတ် drachenu ပျံ့နှံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးအမဲဆီ, ထိုဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ပုံစံထား 200-230 ဒီဂရီအပူချိန်မှာပြုသောအမှု drachenu သည်အထိဖုတ်။ စားပွဲတစ်ခုအရည်ပျော်ထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ငါသွန်းလောင်းရန်အခါ။

ဒိန်ခဲအနံ့

အနံ့နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ - အမျိုးမျိုး, သင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ drachenu ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ရုံဆိုနှိုးစက်နာရီထက်ပိုကောင်းတဲ့အိမ်သူအိမ်သားနိုးတံ့သော, ဒိန်ခဲ၏သှေးဆောငျအနံ့စိတ်ကူး ... တစ်စပ်ဒိန်ခဲ Drach ရဖို့, စာရွက်သာခက်ဒိန်ခဲကို အသုံးပြု. အကြံပြုထားသည်။ ဒါကြောင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်ယူ:

• နို့ - 1 ခွက်ကို။
• White ကပေါင်မုန့် - 120 ဂရမ်။
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်။
• ထောပတ် - 2 ဇွန်း။
• ကြက်ဥ - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာနဲ့အစအနနှင့်အတူမုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ယင်းလူဖြူများမှနှစ်ခွဲထုတ်။ အပူနို့နှင့်သူတို့ကိုပေါင်မုန့် Cube သွန်းလောင်း။ မုန့်ကိုပြည့်နှက်နေသည်သည်အထိထိုကဲ့သို့အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအနှစ်မှ 2/3 ထည့်ပါ။ ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

နောက်ထပ်ပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာ whisk နှင့်ခြုံငုံအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ မှိုလွှတ်ပေးရန်ရေနံ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်-and ဒိန်ခဲ-ကြက်ဥအရောအနှောပျံ့နှံ့ပြီးဇွန်းနှင့်အတူပြားစေ။ ရွှေအညိုသည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖျန်းကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ drachenu ထောပတ် lubricates ။ ဆန္ဒရှိလျှင်၎င်းသည်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

အနည်းငယ်ချို

သင်အာလူးအပြင်, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲမွှေး Drach သည်ကိုသင်တို့သိသလား? ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖွား၏အဓိကအားလပ်ရက်အပေါ်ရွာကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပြီးသောအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူကြော်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စက္ကူအတွက်ထုတ်ဝေ။ ချိုမြိန် Drach ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို။
• ကောက်မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို။
• နို့ - 2 ခွက်။
• Powdered သကြား - 3 ဇွန်း။
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်။

ပထမဦးစွာကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ ထောပတ် - ထိုအခါ, တဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာအမှုန့်သကြား, နှင့်အခြားသောနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့တဖြည်းဖြည်းနို့နှင့်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်အပေါင်းတို့သည်အတူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပါကထည့်သွင်းထားပါသည်။ ထိုအခါဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်အားလုံး elasticity နှိုးဆော်တတ်၏။

မှိုလွှတ်ပေးရန်သို့မဟုတ် Non-ချောင်းကိုကြော်ဒယ်အိုးရေနံ, ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်မိနစ် 30 200 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူဖို့ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ဘယ်အချိန်မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ Drach ispechotsya, သငျသညျအမှုန့်သကြားနှင့်ဖြန်းနိုင်ပါတယ်။

သောသူအပေါင်းတို့သည်ပညာကိုပဲ! ယခုတွင်သင်သည် drachenu ချက်ပြုတ်နှင့်သင့်စားပွဲမျိုးစုံဖို့ဘယ်လိုသိသော။