ကြက်သားရင်သားကနေ Cutlets

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ကြက်သားအသားတစ်အရသာရှိတဲ့ cutlets မချစ်မယ်လို့ဘယ်သူမျှမဖြစ်လိမ့်မည်။ အကြှနျုပျတို့သညျမဆိုအပါအဖြည့်စွတ်သောဤအံ့သြဖွယ်အသားဟင်းလျာများများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတင်ပြအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သား Cutlets paprika နှင့်အတူရင်ပတ်နှင့်ဝက်သား

သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

သောက်သည်ဝက်သားလွှာ - 145 ဂရမ်;

ကြက်သားတန်း - 650 ဂရမ်;

ကြက်သွန်;

အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;

Mayonnaise - 3 ဇွန်း,

ကြက်ဥ;

မုန့်ညက်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

အစပိုင်းမှာ, သင်ထို့နောက်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ add, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အသားနှင့်ကြက်သွန်နီကိုကျော်သွားသင့်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူ minced ဖျန်းချက်ပြုတ်ခြင်း, Mayonnaise add, ကြက်ဥနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 18 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းအစေ့မှအငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်းရေးနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ cutlets breaded ဖို့ရာအတွက်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ , ရေခဲသေတ္တာကနေ stuffing ယူငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူကြောင့်တင်ဒါသည်အထိ minced ချပ်ကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ကြော်။ ကြက်သားရင်သားကနေ Cutlets အလွန်မွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့်။ နှင့်အတူ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း ဟာသူတို့ရဲ့အရသာအံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကနေ Cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Zucchini - 1 အပိုင်းအစ;

ဂေါ်ဖီထုပ် - 225 ဂရမ်;

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 310 ဂရမ်;

ကြက်သားလွှာ - 550 ဂရမ်;

ကြက်ဥ;

ကြက်သွန်;

ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နံ့သာ,

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

အစပိုင်းမှာဆားငန်ရေနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender ကြက်သား, courgette နှင့်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထို့နောက်အားလုံးထုတ်ကုန်စည်းလုံးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့ရောမွှေပါ။ ထိုအခါကြက်ဥ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ရလဒ်လုံးလေးများ မှစ. minced အမဲသားကိုဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ဤရွေ့ကားခုတ်ကြက်သားရင်ပုံသည်သင်၏စားပွဲပေါ်မှာတခုတခုအပေါ်မှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကနေ Cutlets

နောက်ထပ်စာရွက် အစားအသောက် cutlets မပိုလေးဆယ်ထက်မိနစ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုထုတ်ကုန်လေးဝေမျှသို့:

parsley;

ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း,

ကြက်သားတန်း - တွေအကြောင်း 1 ကီလိုဂရမ်;

နို့;

ကြက်ဥ;

မုန့်ညက်,

ကြက်သွန်;

White ကပေါင်မုန့် - ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲ;

ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့

ပထမဦးစွာသင်တစ်ဦး Blender (သင်လည်းအသား grinder ကိုသုံးနိုင်သည်), ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, နံ့သာမျိုး, ပေါင်မုန့်နို့ရည်စိမ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ် parsley ညှစ်။ အဆိုပါ stuffing လည်းထူကိုက်ညီမှုရှိပါကအနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေထည့်ပါ။ ဤသည် meatballs ပျော့နှင့် fluffy အောင်ကူညီပေးပါမည်။

အဲဒီနောကျမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်နှင့်ရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်ကပ်အထူးသဖြင့်လျှင်, သံလွင်ဆီသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ကြက်သား cutlets ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ "နူးညံ့သော"

ဤအ cutlets ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

ဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်;

ကြက်သားလွှာ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;

ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;

Mayonnaise - 3-4 ဇွန်း;

မုန့်ညက် - 3-4 ဇွန်း;

ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရာသီ;

အစိမ်းရောင်;

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်

ချက်ပြုတ်ဒီနည်းလမ်းကအရမ်းရိုးရှင်းနှင့်သင့်အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါဟာမသာရင်ပတ်ကိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေကြောင်းမှတ်ချက်ချ, ဒါပေမယ့်လည်း thighs, ဘေကွန်နှင့်အခြားအသား, အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဘို့အရိုးတို့ကိုကွဲကွာနေရပါမည်သည့်ရပါမည်။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျထို့နောက်ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်နှင့် Mayonnaise ပေါ်ပြီးလျှင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုး, ဆား, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, add တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သားအသားခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့နောက် minced အသားကနေကိုပြင်ဆင် Patti နဲ့ကြော် shaped နိုင်ပါသည်။ သူတို့ဟာ pancakes ဆင်တူရရှိသောနှင့်ရိုးရှင်းစွာအရသာမြည်းစမ်း!

ကြက်သား cutlets အစားအသောက်များတွင်

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

ကြက်ဥ - 5-6 အပိုင်းပိုင်း;

soy မုန့်ညက် (သင် oatmeal ယူနိုငျသညျ) - 1 ဇွန်း,

ကြက်သားလွှာ - 450 ဂရမ်;

ဆား, ဟင်းရာသီ

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအထက်တွင်ဖော်ပြထား stuffing လုပ်ရပါမည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အစပိုင်းတွင်ကြက်ဥလူဖြူကနေခွဲနှင့်အသား grinder ကြက်သားအတွက် Mills သူတို့နှင့်အတူရောမွှေ မုန့်ညက် oatmeal အလိုရှိသောအဖြစ်ဟင်း, ဆားနှင့်အခြားရာသီ add, ဒါမှမဟုတ်ပဲပိစပ်။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တဲ့အလတ်စား meatballs ရောထွေးနှင့်ပါစေ။ 18 -22 မိနစ်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်အကွတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီပန်းကန်နှင့်အတူမည်သည့်အစားအစာအရသာနှင့်အာဟာရပါ!