ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်များအတွက်ဂန္စာရွက်: အပြင်ဆင်မှုရဲ့ standard version ကို

အမျိုးမျိုးသောအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုမြှုပ်ကိတ်မုန့်များအတွက်ဂန္စာရွက်။ ထိုသို့အားလုံးပြီးနောက်အရသာကိတ်မုန့်နဲ့ volume, ဒါပေမယ့်လည်းကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးတို့ကိုသာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒါဟာအစကဒီကိတ်မုန့်အလွန်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်ကြောင်းမှတ်ချက်ပြုနှင့့်လိုပဲမဆို Filler, အသီးများနှင့်မပါဘဲရပါမည် ဆီပြန်လိမ်းဆေး။ အထူးသဖြင့်သူတို့ကလေးတွေနှင့်လူကြီးများအပေါ်စားသောက်ရန်ကိုချစ်ပိုင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ပါးစပ်-ရေလောင်းအချပ်တွေနဲ့လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ပေးပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာ ကိတ်မုန့်: ဘို့စာရွက် (multivarka အတွက်) တစ်ဦးဂန္

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - (ယန္တရားပန်းကန် smearing များအတွက်) 10 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်ရင်, ပရီမီယံတန်း) - 1.5 ရှုထောငျ့ဖန်;
• သဲတွင်းသကြားဓာတ် - 1.5 မျက်မှန်;
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - မပြည့်စုံ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - (ဆော်ဒါ၏ဖိနှိပ်မှုများအတွက်လိုအပ်) 5 ml ကို;
• (မြေမှုန့်ထုတ်ကုန်များပန်းကန်များအတွက်) semolina ။

ပွား၏လုပ်ငန်းစဉ်

ဂန္ထဝင်ဘီစကစ်မုန့်စာရွက်တွင်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများအားလုံးနှင့်အတူသတိထားလိုက်နာမှုလိုအပ်သည်။ လိုအပ်အဖြစ်ဖောင်ဒေးရှင်းပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းမရှိပါလျှင်ပြီးနောက်ရှိသမျှသည်, ထို့နောက်အများဆုံးဖွယ်ရှိသည်ကိတ်မုန့်မထပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ထို့ကွောငျ့ 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥယူနှင့်လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြားသင့်ပါတယ်။ ထို့နောကျအနှစ်ကိုလောင်းရမယ် , သကြား အများဆုံး flowable အရည်ပျော်ချိုမြိန်ထုတ်ကုန်ရန် (ဥပမာ, ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပါဝင်သည်) ညင်ညင်သာသာရောမွှေပြီးပူနွေးခန်းထဲမှာရာအရပျ။

ဒါဟာအစတစ်ခုကိုရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်များအတွက်ဂန္စာရွက်သတိပြုရကျိုးနပ်သည်နှင့်၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက် citric အက်ဆစ်။ ဒါဟာကြက်ဥလူဖြူြိမ်ကာလအတွင်းခိုင်မာတဲ့ကြီးဖွဲ့စည်းပါလိမ့်မည်သည့်အမြှုပ်, ရန်လိုအပ်ပေသည်။ မည်သည့်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူတာဝန် (စသည်တို့ကိုလက် whisk, ရောနှော, Blender) နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုငျသောရည်မှန်းချက်အောင်မြင်ရန်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

နောက်ဆုံးတော့ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားတဲ့ဓာတ်ပုံနှင့်အတူဂန္ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စာရွက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျရန်, နှစ်ဦးစလုံးကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန် whisk ထို့နောက်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ချိတ်ဆက်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဲဒီနောကျအခြေခံမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, slaked ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်လိုအပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းအနည်းငယ် viscous အရည်ကိုက်ညီမှုသော့ပွငျ။

အပူကုသမှုအချိုပွဲ

အဆိုပါဂန္စာရွက်အဘို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏သင်တန်း, လိုအပ်ချက်များကိုသော confectionery ထုတ်ကုန် သည်မီးဖုတ်ထားသောအတွက်မီးဖို။ သို့သော်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၌ရှိသကဲ့သို့, များစွာသောညားမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းစဉ်းစားပါ, multivarka တယ်။ သို့သော်ဤနည်းပညာကိုစံနည်းလမ်းကနေကွဲပြားပါဘူး။ အချိုပွဲအတွက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမီးဖိုချောင် device ကိုအင်္ကျီမှပန်းကန်လုံးအကြံပြုသောအချို့ရေနံ, ကိုအသုံးပြုဖို့ကဆိုသည်။ ဒါဟာ crockery မျက်နှာပြင် semolina (ကိုယ့်တဦးတည်းကြီးတွေဇွန်း) ဖြန်းဖို့လည်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါ multivarku လုံးကိုမုန့်စိမ်းကိုလောင်းတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာပိတ်လိုက်ပြီး 50-60 မိနစ်ဖုတ်အစီအစဉ်ကိုထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ စဉ်အတွင်းဤအချိန်, အခြေခံအုတ်မြစ်သည်လုံးဝ propechetsya, သည်အပျော့, စိမ်းလန်းစိုပြေပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့်ပျားရည်, နို့ဆီ, Marmalade သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူနံနက်စာများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း, အဲဒါကိုမုန့်နှင့် pastries ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။