အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ယခုကျွန်တော်စားမိပါသည်ဘယ်တော့မှသူတစ်တစ်ခုတည်းလူတစ်ဦးမျှမရှိ ခေါက်ဆွဲ။ ၏ဟင်းလျာများ ခေါက်ဆွဲအသုံးအများဆုံးဖြစ်ကြသည်။ အမြှောင်အဓိကအားဖြင့်ပြင်ဆင်မှု၎င်း၏လွယ်ကူခြင်းအဘို့ထိုသူတို့ကိုချစ်။ ချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ကိုပေးအပ်ခြင်းခံရဖို့မိန်းမတို့အဘို့အမှန်စင်စစ်အသက်တာ၏လက်ရှိအရှိန်အဟုန်မှာခက်ခဲ။ ညစာတစ်ဦးစိတ်မသက်သာအလုပ်လုပ်တစ်နေ့ပြီးရိုးရှင်းတဲ့အရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့ဟုတ်ပါတယ်, အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအာဟာရမသာဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏသူတို့ကိုအသုံးချမဟုတ်လျှင်မူကား, အာဟာရအတွက်ခေါက်ဆွဲ, သူတို့ထံမှ recover ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းမဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။

အခုဆိုရင်ခေါက်ဆွဲအပေါင်းတို့အားရရှိနိုင်ပါသည်ပေမယ် XVIII ရာစုအတွက်သူတို့လက်ဖြင့် လုပ်. ထို့ကြောင့်ဒီပန်းကန်နိုင်မှသာတရားမျှတစွာချမ်းသာကြွယ်ဝသောလူပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် XVIII ရာစုအလယ်၌, နောက်ဆုံးတော့ခေါက်ဆွဲ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အထူးကိရိယာများကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင်မှမိမိတို့ကုန်ကျစရိတ်သိသိသာသာကျဆင်းသွားခဲ့ပြီးသူတို့ကလူဦးရေရဲ့အားလုံး segments များအတွက်လျင်မြန်စွာပျံ့နှံ့လာတယ်။ သငျသညျလကျ-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကြိုက်နှစ်သက်လျှင်မူကား, ထို့နောက်အချို့စားသောက်ဆိုင်နေဆဲညာဘက်သင်တို့မျက်မှောက်၌ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သဘာဝကျကျ, ထိုကဲ့သို့သောခေါက်ဆွဲအတော်လေးစျေးကြီးကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။

လောလောဆယ်မသာခေါက်ဆွဲအဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်နေသည်။ အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနဲ့ဟင်းရည်အတူ။ သူတို့ကလုံးဝနီးပါးအားလုံးထုတ်ကုန်နှင့်သဟဇာတဖြစ်ကြသည်။ အတော်များများခေါက်ဆွဲက၎င်း၏ဘက်စုံဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ အလားတူပဲ, ပီဇာအတွက်သင်ဘာမှစားနိုင်ရေခဲသေတ္တာနှင့်ခေါက်ဆွဲ၌သငျတိုလုံးဝအရာအားလုံးထားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကသူတို့နှင့်အတူအသားနှင့်နို့ကဲ့သို့အဟင်းချိုချက်ပြုတ်, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်လေ့ကျင့်သင်ကြားလျက်ရှိသည်။ ပြုတ်ကရိုနီရောင်နှင့်အသားအသုံးအများဆုံးဒုတိယပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။

သူတို့ခှငျ့လှတျဖို့လိုလိုလားလားရှိဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းသေး, ဒီဖြစ်စဉ်ကိုအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အနည်းငယ်အတှေ့အကွုံလိုအပ်သည်။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအတွက်အရေးအပါဆုံးအရာ - ရေပမာဏကြီးမားတဲ့။ ကုန်ပစ္စည်းများ၏ငါးရာဂရမ်ရေငါးလီတာထက်မနည်းရှိရမည်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းသူတို့အဆက်မပြတ်မဟုတ်ရင်သင်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုအစိုင်အခဲစိမ်းလာပြီအန္တာရာယ်, နှိုးဆော်ထားရပါမည်။ အထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြသည့်အချိန်, ကသာကြမ်းတမ်းလမ်းပြသောကွောငျ့တစ်ပြိုင်နက်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အတူရရှိနိုင်မှုအဘို့ထိုသူတို့စစျဆေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အခုတော့ရဲ့သင်တို့သည်အမဲသားနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထမင်းချက်ခေါက်ဆွဲဖတ်နိုင်သောမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မှာကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ အဆိုပါစာရွက်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူးနှငျ့သငျဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မဆိုအခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။

အတူခေါက်ဆွဲ မီးဖို၌အသား။

အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - ကဆက်ဆက်အရှိဆုံးအစားအသောက်ပန်းကန်ပေမယ်သို့ရာတွင်အလွန်အရသာရှိတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါ casserole ၏ပြင်ဆင်မှုသင်၏အချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။

ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပြုလုပ်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အသား၏·ပေါင် (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းအမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား);
• ခေါက်ဆွဲ၏·နှစျရာဂရမ်ပိုကောင်း "ပြွန်";
• ·တစ်ခုမှာအလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏·တစ်ဦးကဖန်ခွက် (200 ml ကို);
• ·ဒိန်ခဲရာပေါင်းများစွာဂရမ်ပိုကောင်း durum;
• ·နေကြာဆီ 4 ဇွန်း;
• ·ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရသာဖြစ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့အသားခုတ်ဖြတ်။ အလုံအလောက်ဆယ်မိနစ်ကြော်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အသားကအတော်လေးပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ သီးခြားစီ, ရွှေအညိုရောင်ကြက်သွန်သည်အထိအသားကြော်နှင့်ချက်ပြုတ်အသားကချက်ထည့်ပါ။

ဆားရေ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အတွက်ခေါက်ဆွဲပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး colander မှလှန်ခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ရေကိုခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကောင်းစွာညှစ်ထားပြီးအခါ, တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာသူတို့ကိုထားပါ။ သေသပ်စွာချက်ပြုတ်အသားထိပ်ပေါ်နှင့်ဒိန်ခဲခြစ်။

200 ခန့်ဒီဂရီအပူ, မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲနှင့်အသားနှင့်အတူအသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားလေ၏။ ထိပ်သည်အထိခေါက်ဆွဲမုန့်ဖုတ်ပေါ့ပေါ့ဟင်းလျာများ browned ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးချွန်ထက်နဲ့ပေါင်းစပ်, အကောင်းဆုံးပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။

သငျသညျချက်ပြုတ်ဖို့ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့ အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဒါပေမယ့်ရလဒ်သင်နှင့်သင့်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များကိုနှစ်သက်ဖို့သေချာပါသည်။